Βιταμίνες και Μέταλλα

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι απαραίτητα για την ανθρώπινη υγεία και πρέπει να παρέχονται από τη διατροφή μας. Οι άνθρωποι πρέπει να καταναλώνουν ωμέγα-3 καθημερινά για να παραμείνουν υγιείς. Είναι σημαντικό να συμπληρώνουμε τη διατροφή μας με αυτά τα υγιή λίπη για να διατηρήσουμε τη βέλτιστη υγεία.

Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη βιοσύνθεση του κολλαγόνου, που αποτελεί την κύρια πρωτεΐνη του δέρματος, των οστών, των δοντιών και των συνδετικών ιστών. Eίναι σημαντική για το σχηματισμό και τη διατήρηση γερών οστών και δοντιών, την επούλωση πληγών, τη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος, την ενδυνάμωση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων τριχοειδών αγγείων. Επίσης είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και συμβάλει στην παραγωγή λεμφοκυττάρων. Εμπλέκεται στη σύνθεση της καρνιτίνης (παραγωγή ενέργειας από τα λιπαρά οξέα), στο μεταβολισμό αμινοξέων και τη σύνθεση ορισμένων ορμονών, στο μεταβολισμό της χοληστερόλης, αυξάνει την απορρόφηση του σιδήρου και φαίνεται να προστατεύει άλλες ουσίες από οξείδωση, όπως τη βιταμίνη Ε.